ヘルシーな角煮丼

　もうさー鬼のように仕事きてさ～

　鬼だわ。まじ。

　今日も残業だったんだから。昨日はたらスパで何とかしたけど、今日はそろそろ肉が無いと暴れだすちびちびの為に･･･

角煮丼

ダイエット！ダイエット！とうるさいのでさっぱり系でつくってみました♪

何度も言うんだけど、肉を柔かくするためにまずお湯だけで1時間煮込むのよ。

にんにくとか生姜とかねぎの頭とか加えてね

それから1枚ずつに切って、今度は味付け。

醤油

みりん

酒

砂糖

をお好みの感じで配合して煮立たせる。そこにスライスした豚肉投入！

こってりするまで煮てね♪

付け合せはやっぱダイエット気にしてる為、

おくら

アスパラ・・・茹でてマヨネーズと醤油たらぁっと混ぜておく。

これが微妙にアクセントになるんだわ。ブロッコリーでもおいしいのよ。

適当に並べたら最後白髪ネギを乗っけて煮汁をたっぷりかけて召し上がって下さい。

おいしいよん

お弁当は、ただ今期末テスト中なので作ってません。う、うれし～

寝坊したし。やっぱり

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